#بورای #Buray #سیر_۳ #SEYIR_III #سلطان_موزیک #SultanMusic #آلبوم_ترکی #TurkishAlbum

#AzizWaisi #SayranOsman #KIZHANAZDARAKAM #عزیز_ویسی #سیران_عثمان #AhuraMusic #SultanMusic #WOLFmix #KurdishMusic #KurdishVideo

خدایا خلاصه‌ش کنم قربونت برم ؛
مـارو حـروم نکن ، حروم مسیرهای اشتباه
موقعیت‌های اشتباه ، فکرهای اشتباه ،
گزاره های اشتباه ،
آدم های اشتباه...

🎀شامی مرغ کنجدی 🎀

شامی مرغ کنجدی نوعی شامی یا کتلت
است که با گوشت مرغ تهیه می شود و در آن از کنجد استفاده می شود. کنجد نوعی از دانه های روغنی است که برای رشد کودکان بسیار مفید است. کنجد دارای پروتئین، ویتامین های E , F , B , D و لسیتین می باشد . ویتامین F که باعث تشکیل لایه هایی در پوست می شود و از سلولهای پوستی محافظت می کند.

کنجد بسیار مغذی و از نظر طب قدیم جز مواد غذایی گرم محسوب می شود و روغن آن بسیار مناسب برای رشد قدی و ذهنی کودکان است. در شامی مرغ کنجدی برای مغذی و مقوی شدن مرغ از کنجد استفاده می کنیم.

مواد لازم برای تهیه شامی مرغ کنجدی : برای ۴ نفر
سینه مرغ ۱ عدد متوسط
سیب زمینی ۴ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد درشت
خامه یا شیر خشک ۱ قاشق
جعفری خرد شده نصف لیوان
کنجد ۴ قاشق
آرد سوخاری نصف لیوان
نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، پودر سیر و پودر پاپریکا به مقدار لازم

طرز تهیه شامی مرغ کنجدی :
شامی مرغ کنجدی,پخت شامی مرغ کنجدی

سینه مرغ را چرخ کرده یا در غذا ساز ریخته تا کامل نرم شود

سینه مرغ را چرخ کرده یا در غذا ساز ریخته تا کامل نرم شود. در این شامی از مرغ چرخ کرده خام استفاده می شود.

پیاز را رنده کرده و به گوشت مرغ اضافه می کنیم

پیاز را رنده کرده و به گوشت مرغ اضافه می کنیم. لازم نیست آب پیاز گرفته شود.

سیب زمینی های آبپز را رنده کنید و به مرغ ها اضافه کنید

سیب زمینی ها را آبپز کرده و پس از سرد شدن رنده می کنیم. سیب زمینی رنده شده را اضافه می کنیم. سیب زمینی و گوشت مرغ هر دو باید به یک اندازه باشند. می توان برای هر دو از یک لیوان استفاده کرد. جعفری تازه را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم.

بعد از اضافه کردن جعفری و ادویه ها خامه یا شیر را اضافه کنید

نمک، فلفل، زرد چوبه، پودر پاپریکا را به مواد اضافه کرده و مواد را هم می زنیم تا یکدست شود.

این شامی نیازی به تخم مرغ ندارد. ولی برای انسجام و تردتر شدن شامی از خامه یا شیر خشک استفاده می کنیم.


مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود

از مواد خمیری به اندازه یک گردو برداشته و گرد می کنیم . آن را در آرد سوخاری و کنجد می زنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.

از مواد به اندازه یک کتلت برداشته و آن را در آرد سوخاری و کنجد بزنید و سرخ کنید

برای طعم دار کردن آرد سوخاری یک قاشق زردچوبه و یک قاشق پودر سیر به آن اضافه می کنیم.

استفاده از کنجد و فرآورده های آن را برای رشد کودکان پیشنهاد می کنیم به همین دلیل دستور تهیه شامی مرغ کنجدی را پیشنهاد می کنیم .

عمرا اگه بتونی این ترکیب جذاب رو
جایی پیدا کنی🤤🌽

مواد لازم :
ذرت، قارچ
ماکارونی پنه
فیله یا سینه مرغ
نمک، فلفل سیاه
سس مایونز
لیموی تازه
فلفل قرمز
پنیر پیتزا
پودر سیر
آویشن

عمرا اگه بتونی این ترکیب جذاب رو
جایی پیدا کنی🤤🌽

مواد لازم :
ذرت، قارچ
ماکارونی پنه
فیله یا سینه مرغ
نمک، فلفل سیاه
سس مایونز
لیموی تازه
فلفل قرمز
پنیر پیتزا
پودر سیر
آویشن

آموزش_پاستا_تیک_تاکی

مواد لازم
سوسیس
نصف یک عدد پیار کوچیک
کره بیست گرم
سیر یک حبه
پولبیر و اورگانو کمی
رب گوجه یک قاشق
خامه یک‌قاشق یا نصف لیوان شیر(موقع اضافه کردن خامه یا شر به مواد حرارت خاموش کنین و‌اجازه بدید از دما بیفته ک خامه نبره بعد از هم زدن مواد که هم دما شدن حرارت روشن کنین)
پاستا به مقدار لازم

سالاد سزار رستورانی

مواد لازم :
سینه مرغ
کاهو نصف ۱ عدد
پاپریکا، نمک، فلفل سیاه
نون تست ۳ عدد
سیر ۱ حبه
زعفران

مواد سس :
خردل ۱ ق غ
مایونز ۱ ق غ
روغن زیتون ۱ ق
پودر پنیر پارمسان ۱ ق غ
زرده تخم مرغ
سیر ۱ حبه

آموزش آشپزی
ساندویچ مرغ با سس تند🌯
ساده، جذاب، سه سوته

مواد لازم :
ماست ۴ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پودر سیر ۱ ق غ
آب لیموترش ۲ ق غ
فیله سینه یا ران مرغ
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
ادویه کاجون ۱ ق غ
نان ترتیلا ۱۰ عدد
پودر پیاز ۱ ق غ
روغن ۳ ق غ

مواد سس :
ماست ۱ فنجان
سس مایونز ۲ ق غ
جعفری خرد شده ۱ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
سس تند ۳ ق غ
پودر پیاز ۱ ق چ
نمک به مزه

برای سالاد :
پیاز قرمز ۱ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
آب لیموترش تازه ۱ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
خیار بزرگ ۱ عدد